Encontro apimentado

No próximo dia 17 de abril, o Chef João Belezia promove junto com Nelo Linguanotto, proprietário da Bombay Herbs & Spices, primeira loja de ervas, especiarias e pimentas do Brasil o Encontro Gastronômico Especial Pimentas. 

Nelo é também autor do primeiro livro brasileiro sobre pimentas, o "Dicionário Gastronômico Pimentas". No encontro o autor vai dar dicas de como secar pimentas, fazer conservas, vinagres, azeites, geléias e pós. E o chef João Belezia irá elaborar pratos e sobremesas usando pimentas adequadas para evidenciar o sabor de cada receita.

Encontro Gastronômico - Especial Pimentas
Horário: 19h30
Local: Rua Capitão Otávio Machado, 667 - Chácara Sto. Antônio - S.Paulo
Investimento: R$ 100,00 por pessoa. Descontos especiais para casais e grupos.
Inscrições: (11) 5183-7159 ou encontrosgastronomicos@joaobelezia.com

Japão à Brasileira

Japão à Brasileira é um evento que acontecerá no Mercado Municipal de São Paulo nos dias 15 a 22 de abril de 2007 com especialistas japoneses trazidos pela Fundação Japão. A culinária japonesa e a contribuição dos imigrantes são os temas principais do evento, que antecipa as comemorações do Centenário da Imigração Japonesa no Brasil, em 2008.

Serão oferecidas atividades diversas e gratuitas, como workshops de culinária, exposições, shows e oficinas culturais abertas ao público. No sábado e no domingo (15, 21 e 22 de abril), grupos de danças e músicas folclóricas japonesas vão se apresentar no palco, trazendo danças e instrumentos musicais típicos, como o taikô (tambor), o shamisen e a flauta japonesa (shakuhachi). Vai perder? Eu não, já me inscrevi num workshop!



Japão à Brasileira
Data: 15 a 22 de abril de 2007
Local: Mercado Municipal Paulistano
Rua da Cantareira, 306 - Entrada gratuita
Site: Japão à Brasileira

Comida di Buteco - BH

Começa no dia 9 de abril (segunda-feira) em Belo Horizonte o Comida di Buteco, festival que reúne os bares locais para uma disputa que vai eleger os cinco melhores 'butecos' da cidade (assim como no Boteco Bohemia de S.Paulo).

Em sua oitava edição, o festival reúne o maior número de bares participantes de toda sua história: são 41 estabelecimentos disputando durante 31 dias a preferência do público nos quesitos: Tira-gosto, Atendimento, Higiene e Temperatura da Cerveja. Os freqüentadores têm até o dia 9 de maio para percorrer a cidade experimentando os petiscos e avaliando.

E a Festa da Saideira (uh-la-lá!) acontece de 17 a 20 de maio no Espaço Funarte Casa do Conde, na rua Januária, 130, Floresta. Clique aqui para conhecer os participantes e outras atrações do evento.